センタープラザ拉麺

コスパ最強!替え玉前提、長浜ラーメン

なんと替え玉は2玉無料、3,4玉なら+150〜300円
5〜9玉まで390円


お店の面構えはこんな感じ

お店のまえにドーンと券売機くんが居てます。

我々が訪れたとき(土曜日の13時過ぎ)は並んではいませんでした。
そのあとで少し(2,3組?)並んでたので、時間帯によるかも。

ラーメンの種類は3種類。
・(白)定番
・(黒)マー油入り
・(赤)赤味噌+唐辛子
から選ぶょ。

替え玉は2玉までなら食券不要。

↑白の定番ラーメン。味玉入り(撮影前にゴマかけちゃった)
具材は
・ネギ
・チャーシュー
・キクラゲ
・糸唐辛子
あとはオプションで味玉(¥100)
と備え付けの
・紅生姜
・ゴマ
・にんにく

この手のラーメンにしては、麺がやわめかも。
長浜ラーメン好きなら、麺の硬さは硬麺〜バリカタ始まりがおすすめです。

黒はマー油(こがしにんにく油)入り。
コク深み増しまし。

普段は1玉と同時にほぼスープ飲み干し系の著者ですが、替え玉する前提で残して置いたスープにドボン☆
にんにくも潰してドボン!うまし。替え玉はバリカタ発注。いい感じ。

診療合間の昼休憩ににんにく入れたから、
ブレスケアと牛乳でリフレッシュするぉ。

女性でも替え玉×1が普通だと思われる。
旦那くんは白ご飯食べてたから、替え玉×2止まりだったけど、
白ご飯なかったら替え玉3,4玉いけるんじゃないかな。
それくらい、ペロリな感じですぞ。

自分が思うより、一段硬め注文がいいかも。

後日、今回食べてない赤を食べに行ったぉ。

当然のバリカタ発注。

周囲の白スープは前回同様のややあっさり豚骨。今日もペロリと1,2玉行けそう。

ところが、赤味噌部分混ぜたら(いや、ダイレクトに食べに行ったんだが)、辛い!
担々麺かと思うほど「かっは!」喉アツ。

もう一度白スープ飲んだら超優しい。
美味しい。でも、担々麺化してく。辛いもの好きならこちらオススメ。

人生初のハリガネ発注。
思ったような粉っぽさ皆無。
長浜ラーメン好きならハリガネもおすすめ

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